mandag 1. september 2008

Høststemning

I Tromsø har høsten stille kommet krypende - ikke har vi egentlig registrert at det har vært sommer her i det hele tatt, men uansett så er høsten her nå.

Sure vinder..
Stearinlys..
Ericaen har inntatt inngangspartiet..
Klirrende strikkepinner..
Varm te..
Norges vakreste (og villeste?) eventyr - kappløpet mot 71 grader nord
Den første snøen har falt på Tinden..
Skjerf og votter..
Og ikke minst en god mann å varme seg på! :-)

Da min kjære kom hjem fra Setermoen på søndag så hadde han med seg en pose med nybakte brød, kanelsnurrer, hjemmelaget bringebær- og blåbærsyltetøy og ikke minst et spann med nyplukkede blåbær! (takk svigermor!) Det siste har medført at jeg har ekspedert pasienter i apoteket i dag med lyseblå fingertupper.;-)

Da han kom hjem hadde jeg bakt bananmuffins som bare lå og ventet og duftet heelt herlig, så det ble de og en rykende varm kopp te til kvelds. Tinas Bananmuffins
(kan også bli bananbrød om du har røra i ei brødform):
2 små egg og 125 g sukker piskes til eggedosis
Rør inn 120 g mel, 1 1/2 ts bakepulver, 50 g smeltet smør og 1/2 dl melk/fløte.
Til sist: 2 mosede, gjerne godt modne bananer tilsettes.
Stekes, enten i brødform eller muffinsform, ved 175 grader i 20-35 min (avh. av muffinsformene/ brødforma)
Nyt!


Strikkelysten kommer sakte men sigende tilbake, her er det en omslagsjakke fra Nøstebarnboka på pinnene. Den er i naturhvit og brun fra 123knit.com, og skal nok få en hvit heklekant rundt før dere får se den neste gang. Ønsker alle en fortsatt fin mandag og resten av uka, kanskje med bananmuffins på bordet??